芦蒿香干

芦蒿香干的做法
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芦蒿香干的做法说明

今年的上海是春雨绵绵,难得一个阳光明媚的周末。夏天也要来了,再吃点春天的菜肴。

芦蒿香干的食材和调料

芦蒿300克
豆干1块
10克
三层肉200克

芦蒿香干的做法步骤

  1. 第1步.芦蒿香干的做法步骤 第1步

    芦蒿洗净,我只留梗,叶子摘掉。切成5cm左右长度

  2. 第2步.芦蒿香干的做法步骤 第2步

    热锅加油2勺,放入蒜片,爆香后放入瘦肉丝,翻炒肉变色

  3. 第3步.芦蒿香干的做法步骤 第3步

    投入香干丝,继续翻炒5分钟至熟

  4. 第4步.芦蒿香干的做法步骤 第4步

    加点盐,酱油炒到微变色

  5. 第5步.芦蒿香干的做法步骤 第5步

    投入芦蒿,翻炒10分钟

  6. 第6步.芦蒿香干的做法步骤 第6步

    Done

小贴士

芦蒿的香味也是很特别的,不要炒太久

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