准备食材,米饭,菠萝,胡萝卜,鸡蛋两个,火腿肠,洋葱,香葱虾,蒜
菠萝外圈切小块泡盐水,不用太多,芯可以另外泡了吃
火腿、胡萝卜、香葱、洋葱切丁,虾去壳,鸡蛋两个加一点料酒一点盐打好,蒜切碎
虾开背去虾线,加胡椒粉加一点油腌一会,腌完先炒一下,不用太熟,红了就可以
上面的做完菠萝差不多可以捞出沥干待用了
放油,先扔洋葱、蒜末、葱白去炒,炒出香味,放胡萝卜、火腿肠、虾仁、菠萝
加白米饭,炒匀,加入香葱、盐、味精就可以了
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