麻辣鸡丝儿

麻辣鸡丝儿的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒粉 花椒 放入7分热的油锅里 慢慢小火熬 熬至辣椒粉严重变深，可以味到香味，然后装起来冷却，备用

2. 第2步.

   鸡胸肉一整块放入白水中煮熟，用纯净的冷水过一下，撕成丝状

3. 第3步.

   加入盐 蚝油 白糖 辣椒油 凉拌

4. 第4步.

   最后才加入香菜拌开