香软快出膜的培根面包

香软快出膜的培根面包的做法
1人浏览0人收藏
收藏

香软快出膜的培根面包的做法说明

做面团的液体一定要是冷藏过的,牛奶鸡蛋水,要提前冷藏
大家做的时候可以不用按配方用量,糖不喜欢太甜的可以减量,牛奶看面粉的吸水程度增减

香软快出膜的培根面包的食材和调料

高筋面粉650克
鸡蛋2个
细砂糖110克
牛奶(冷藏过的)325克
酵母8克
黄油70克
3克
面包
培根适量
番茄酱适量
沙拉酱适量
适量
鸡蛋1个

香软快出膜的培根面包的做法步骤

  1. 第1步.香软快出膜的培根面包的做法步骤 第1步

    将除了馅料黄油以外的全部材料放到容器里

  2. 第2步.香软快出膜的培根面包的做法步骤 第2步

    这个步骤如果觉得面团不够软要加点牛奶或者水

  3. 第3步.香软快出膜的培根面包的做法步骤 第3步

    加入黄油揉至出膜,盖紧发酵

  4. 第4步.香软快出膜的培根面包的做法步骤 第4步

    发酵至两倍大

  5. 第5步.香软快出膜的培根面包的做法步骤 第5步

    发酵好的面团分成16份,我这个每份80g

  6. 第6步.香软快出膜的培根面包的做法步骤 第6步

    把面团整成长条放入烤箱发酵

  7. 第7步.香软快出膜的培根面包的做法步骤 第7步

    把培根和葱准备好

  8. 第8步.香软快出膜的培根面包的做法步骤 第8步

    发酵好之后在表面割一刀,把准备好的馅料放进去

  9. 第9步.香软快出膜的培根面包的做法步骤 第9步

    烤箱提前预热,我用热风烤155℃,15分钟

  10. 第10步.香软快出膜的培根面包的做法步骤 第10步

    烤好了拿出来放到凉网上放凉就可以用袋子装起来了

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页