紫薯面包

紫薯面包的做法
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紫薯面包的做法说明

好好爱自己的胃,为你的早餐充饥

紫薯面包的食材和调料

面包材料:
30克
3克
高筋面粉200克
低筋面粉50克
黄油40克
鸡蛋1个
120克
酵母4克
紫薯馅
紫薯300克
黄油35克
30克
奶粉20克

紫薯面包的做法步骤

  1. 第1步.紫薯面包的做法步骤 第1步

    1、和面 把除黄油之外所有面包材料准备好,和面,和好面加入黄油,准备发酵

  2. 第2步.紫薯面包的做法步骤 第2步

    2、发酵之后

  3. 第3步.紫薯面包的做法步骤 第3步

    3、排气

  4. 第4步.紫薯面包的做法步骤 第4步

    4、分好小剂子,二次发酵

  5. 第5步.紫薯面包的做法步骤 第5步

    5、准备紫薯馅,蒸好的紫薯碾碎,用平底锅将黄油化开,加入糖和奶粉,搅拌至黄油完全被吸收

  6. 第6步.紫薯面包的做法步骤 第6步

    6、将炒好的紫薯泥团成大小适中的球,备用

  7. 第7步.紫薯面包的做法步骤 第7步

    7、把二次发好的小面团擀平,放入准备好的紫薯球

  8. 第8步.紫薯面包的做法步骤 第8步

    8、团成馒头状,再次发酵

  9. 第9步.紫薯面包的做法步骤 第9步

    9、烤箱预热180度,发酵好的带紫薯馅的小面包,刷上蛋液,上烤箱烤制20分钟

  10. 第10步.紫薯面包的做法步骤 第10步

    10、新鲜面包出炉了

  11. 第11步.紫薯面包的做法步骤 第11步

    11、看着就有食欲

  12. 第12步.紫薯面包的做法步骤 第12步

    12、不完全凉透时放入保鲜袋,第二天早晨实用时,软软的,配一杯牛奶,完美!

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