福袋饺子

福袋饺子的做法步骤

1. 第1步.

   将花菇，杏鲍菇，胡萝卜切丁备用，青豆下水焯熟。 温馨提示：水开后放少许的油，这样能保持青豆的亮绿色。焯熟的青豆可以减少馅料的翻炒时间。

2. 第2步.

   蒜葱切细备用。

3. 第3步.

   锅中放少许油，烧热，倒入肉沫翻炒变色（把水分炒干），再放入葱蒜扁香，将花菇，杏鲍菇，胡萝卜，青豆一起倒入翻炒。翻炒均匀，用少许的生抽调味，出锅。 温馨提示：菇类要多炒一下或放少许的水，小火焖煮一下，时间不能太长，否则色香味都没了。

4. 第4步.

   在菜板上刷少许的油，放上一张饺皮，再刷一层油，类推。我只放了五张。 温馨提示：饺皮上的油不能刷太少，否则在蒸熟起皮会粘连。

5. 第5步.

   用擀面杖将饺皮擀薄。 温馨提示：饺皮需要两面翻转来擀开。

6. 第6步.

   放锅里水开蒸10分钟。

7. 第7步.

   将炒好的馅料放入蒸好的饺皮。

8. 第8步.

   收拢饺皮，用芫荽系上（不吃芫荽的可以用葱叶），福袋饺子就做好了。

9. 第9步.

   做一个自己口味的味碟，蘸福袋饺子，一口咬下，馅料的鲜香以及饺皮的薄韧劲，让你唇齿留香，无限的满足。

10. 第10步.

    这是一道色香味俱佳的美味福袋饺子，要做好即食。多余整好的饺皮，可切成细丝与蔬菜拌一起做成凉菜。