
没故事~~(给家里的小祖宗吃的!)简直感人!
三文鱼的营养与价值
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。
2、所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,在鱼肝油中该物质的含量更高。
3、三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。

三文鱼切丁,柠檬片腌制十分钟

烧开水加生姜片,过水去漂。

冷却沥干…

粗略碾压,别急一会还要碾…

下平底锅去水分,切记小火!七八分钟左右吧,具体看你和家里锅的感情!彼此了解很重要…

出锅……!继续碾压,可以放肆碾压了!碾出纤维状…

继续入锅翻炒,出色了基本水分也差不多了…(注:炒干点是为了更好保存)

登登灯凳…好了!出锅冷却透就OK了。

密封,冷藏。一礼拜之内吃完哦!
技巧就是L~O~V~E👄嘎嘎嘎……