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卤鸡蛋
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单眼皮先生
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卤鸡蛋的食材和调料
鸡蛋
10个
老抽
3勺
八角
2个
花椒
8粒
冰
糖
2块
盐
半勺(我的有点咸可减少)
蚝油
1勺
卤鸡蛋的做法步骤
第1步.
清水煮熟鸡蛋去壳(凉水泡一下好去壳)
第2步.
大勺里加入盖过鸡蛋的水,放入所有料,放入鸡蛋大火煮开,改小火慢慢呼,可以方便入味,直到大勺里汤省个底便可(注意用大勺轻搅一下以免蚝油沉底)
第3步.
开吃😋
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