快手版的肉末蒸蛋羹

快手版的肉末蒸蛋羹的做法
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快手版的肉末蒸蛋羹的做法说明

肉末蒸蛋是一道美食,制作材料有鸡蛋、猪肉、葱。原料常见,做法简单,有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补之效。

快手版的肉末蒸蛋羹的食材和调料

鸡蛋4个200g
猪肉50克
温水250克
适量
酱油1勺
适量

快手版的肉末蒸蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.快手版的肉末蒸蛋羹的做法步骤 第1步

    步骤1猪肉剁成末,加入盐,生粉,酱油,葱末搅拌均匀

  2. 第2步.快手版的肉末蒸蛋羹的做法步骤 第2步

    2鸡蛋打散,加入温水,搅拌均匀

  3. 第3步.快手版的肉末蒸蛋羹的做法步骤 第3步

    3过筛两次,把蛋液表面上的泡泡捞走

  4. 第4步.快手版的肉末蒸蛋羹的做法步骤 第4步

    水开蒸8到10分钟

  5. 第5步.快手版的肉末蒸蛋羹的做法步骤 第5步

    另开锅下油,下香葱爆香后下肉末炒熟淋上酱油收火🔥

  6. 第6步.快手版的肉末蒸蛋羹的做法步骤 第6步

    时间到,打开锅盖,拿出蒸蛋,把准备好的肉末铺上,大功告成了!

小贴士

蛋羹蒸的时间不要过长也不要过短
不知为啥拍的照片都反着来

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