好吃停不下的雪花酥

好吃停不下的雪花酥的做法
10人浏览0人收藏
收藏

好吃停不下的雪花酥的做法说明

好吃、好吃😃 酥脆中带有韧性,夹杂着点点的酸甜蔓越莓果干带出隐隐约约的椰香,感觉好极了,与红茶、啡咖都很配哦☕

好吃停不下的雪花酥的食材和调料

原味棉花200克
黄油48克
蔓越莓干150克
饼干160克
橄丝10克
2克

好吃停不下的雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.好吃停不下的雪花酥的做法步骤 第1步

    小圆饼对半瓣开,太碎口感没那么好,蔓越莓可稍微切下。

  2. 第2步.好吃停不下的雪花酥的做法步骤 第2步

    不粘锅,必须要用不粘锅,否则做不了--会粘到你摸不着头脑😥 热锅放入黄油,小火煮化黄油

  3. 第3步.好吃停不下的雪花酥的做法步骤 第3步

    倒入绵花糖,中火翻炒两分钟,让绵花糖与油完全融合一起,如下图

  4. 第4步.好吃停不下的雪花酥的做法步骤 第4步

    融合好后放盐拌匀,盐会另雪花酥的整体味道更富有层次感

  5. 第5步.好吃停不下的雪花酥的做法步骤 第5步

    倒入小饼干搅拌均匀

  6. 第6步.好吃停不下的雪花酥的做法步骤 第6步

    拌到这程度就可放入椰丝、蔓越莓干

  7. 第7步.好吃停不下的雪花酥的做法步骤 第7步

    依次放入搅拌均匀方可

  8. 第8步.好吃停不下的雪花酥的做法步骤 第8步

    关火,倒入模具,戴上手套整形,放凉后方可切成小方块

  9. 第9步.好吃停不下的雪花酥的做法步骤 第9步

    咔嚓…咔嚓……来一张美美的成品图😜😊 姐妹们下午茶约起,雪花酥与奶茶、咖啡都很般配哦😊

小贴士

多放绵花糖会令成品有拉丝的感觉,但绵花糖多了会很甜,喜欢少甜的妹子自已考虑吧

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页