零失败的奶香椰蓉球

零失败的奶香椰蓉球的做法
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零失败的奶香椰蓉球的做法说明

微博公众号“好煮艺”学到的菜谱,简单易操作,我做过两次,说明真是简单易学又好吃,所以想分享给大家

零失败的奶香椰蓉球的食材和调料

黄油60克
蛋黄2个
40克
椰蓉120克
牛奶60ml
低筋面粉50克

零失败的奶香椰蓉球的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化搅拌开(我一般切小块,随容器浸在热水里,无论哪种方法,注意不要软化过度,变成液体啦)

  2. 第2步.

    糖分40g放入黄油中搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入两个蛋黄,搅拌均匀

  4. 第4步.

    加入60ml牛奶搅拌均匀(特仑苏、金典啥的放半瓶即可,或者自己增减)

  5. 第5步.零失败的奶香椰蓉球的做法步骤 第5步

    加入低筋面粉和椰蓉搅拌均匀(一般我这种懒人,都是所有食材一股脑混合在一起搅拌,没有顺序之分)

  6. 第6步.

    揉成光滑面团后,取一小团面揉成圆球,大小自行选择,最好小点,这样易熟且量多,粘裹椰蓉

  7. 第7步.零失败的奶香椰蓉球的做法步骤 第7步

    放入烤箱,上下火120度,烤30分钟左右

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