1、首先煮开水放入西米煮20分钟,关火,盖着锅盖焖20分钟左右,直到西米完全透明,然后过冷河沥干水待用。
2、适量冰糖加小半碗水煮成糖水。
3、芒果切粒+冰糖水放进搅拌机搅拌成芒果泥。 4、把西米加入芒果泥中搅拌均匀,可以开动啦!