自制香肠

自制香肠的做法步骤

1. 第1步.

   买来的猪肉洗净切块

2. 第2步.

   把大块一下一下切成小块

3. 第3步.

   将肉全部剁成肉馅，家里有料理机，但是手工剁的更好吃，千万不要在买肉的地方直接搅碎，因为机器比较脏

4. 第4步.

   把鸡蛋，料酒，鸡精，黑胡椒粉，蚝油，盐全部放里边搅拌

5. 第5步.

   买来的肠衣，洗净

6. 第6步.

   肠衣全部清洗干净

7. 第7步.

   把香肠灌上，凉24小时

8. 第8步.

   凉干后，直接蒸20分钟就可以吃啦，非常好吃😋