柠檬🍋烤鲈鱼

柠檬🍋烤鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   超市买回来的鲈鱼，已经开膛破肚清洗干净的了，回家只需用清水再清洗一遍即可。如果是市场买的鲈鱼，要去鳞去内脏洗净后，将鱼片成两片，中间不切断。在鱼身上正反2面各划3刀，然后将盐抹在鱼的2面，涂抹均匀。

2. 第2步.

   柠檬切成薄片，姜和葱切成丝，小米椒切碎。

3. 第3步.

   在烤盘上铺上一张锡纸，将1/3的葱段，姜丝连同柠檬片放在锡纸上

4. 第4步.

   将鲈鱼平铺在辅料上面

5. 第5步.

   然后在鱼的正面，再次铺一层辅料和柠檬片

6. 第6步.

   近照

7. 第7步.

   用另一张锡纸把鱼盖住。

8. 第8步.

   ACA烤箱180度预热， 180度上下火，中层，烤25分钟左右。

9. 第9步.

   烤好后的鲈鱼取出，乘热浇上一层蒸鱼豉油，撒写葱丝或红椒丝装饰即可。

10. 第10步.

    烤出的鱼肉口感跟蒸出来的一样很嫩，咬下去还有一股淡淡的柠檬香。

11. 第11步.

    成品

12. 第12步.

    是不是很有食欲呢？赶紧试试吧~