青团（蒿团）

青团（蒿团）的做法步骤

1. 第1步.

   蒿草清洗干净，去根留叶。

2. 第2步.

   冷水，加一勺小苏打（没有可不加），烧开，放入蒿叶焯一下，捞出，过凉水沥。

3. 第3步.

   倒入搅拌机打碎成汁状后，倒入面盆，加适量白糖（按个人喜好酌量）。

4. 第4步.

   加入糯米粉，和成面团。

5. 第5步.

   分成小团，约40克/个。

6. 第6步.

   大火蒸10分钟，出锅，成！