一个人的晚餐系列之，老干妈肉丝炒面

一个人的晚餐系列之，老干妈肉丝炒面的做法步骤

1. 第1步.

   1，备好要用的配菜

2. 第2步.

   2，瘦肉丝加入盐，生抽，淀粉，简单腌一下，倒一点炒菜油里面，防止肉都粘在一起了

3. 第3步.

   3,锅里烧水，准备煮面，最好用这种稍微宽一点的面哦

4. 第4步.

   4，最好把面折成两段，短一点一会儿好炒，面煮到5,6成熟即可，千万不要煮过头啦

5. 第5步.

   5,出锅把水滤干

6. 第6步.

   6,浸泡在凉水里面，防止粘上，备用

7. 第7步.

   7,先把肉丝炒熟，出锅

8. 第8步.

   8，再倒入蒜蓉，胡萝卜丝

9. 第9步.

   9，倒入面条，加入盐，生抽，老抽，一起翻炒，炒面用筷子比较好操作（切记一定要用不粘锅啊

10. 第10步.

    10，加入刚才炒好的肉丝，还有老干妈，继续翻炒4-5分钟

11. 第11步.

    11，加入葱段

12. 第12步.

    12，出锅啦