宝宝干娘是客家人，从老家回广州带回了苦笋和她奶奶自己做的酸菜。 然后送给了一脸谗相的猫(˶￣᷄ ⁻̫ ￣᷅˵)
不管会不会做，老家手作的食材猫都不会放过的。我的原则是先拿到手，再慢慢琢磨(ง •̀_•́)ง
准备食材
五花肉洗净切厚片，苦笋浸泡后切小段，酸菜清水泡15分钟，捞起挤干水份再切段。
锅中加清水，放入苦笋煮5分钟，捞起沥水备用。
热锅，放入五花肉，煸炒至金黄微焦。（猫用的三零五花肉是没膻味的，可以直接炒。如果怕外面买的肉有膻味可在水中加姜片料酒把肉焯下水再做这一步）
加入苦笋和酸菜翻炒均匀。
加没过肉的清水，大火煮开后转小火炖60分钟。
完成
香喷喷，香喷喷⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧
酸菜要用清水提前泡15分钟，不然会好咸好咸哦(ಠ .̫.̫ ಠ)
最后起锅前可以先尝尝咸淡，不够味可以加少许盐。
苦笋酸菜粉丝汤的做法苦笋酸菜汤的做法烤五花肉（五花肉+金针菇）的做法月刊少女野崎君 狸猫饼干的做法五花肉炒苦笋的做法梅州咸菜苦笋炒五花肉的做法懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)的做法卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）的做法平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条的做法