馒头

馒头的做法
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馒头的食材和调料

1300克
温水600克
5克
酵母5克
总量做了23个,根据自己需要增减数量

馒头的做法步骤

  1. 第1步.馒头的做法步骤 第1步

    温水加酵母加糖活好面团醒发到3倍大

  2. 第2步.馒头的做法步骤 第2步

    分成85克左右的面剂子揉成可爱圆形馒头胚,现在室内温度10℃一下醒发1小时左右上锅蒸

  3. 第3步.馒头的做法步骤 第3步

    凉水上锅40分钟出锅,出国前关火稍等2分钟左右开锅盖

  4. 第4步.馒头的做法步骤 第4步

    宣软香甜的馒头完成

小贴士

自己动手做的馒头就是好吃,习惯了自己做的外面买的就咽不下去,把干活当做游戏来玩,心情美丽,喜欢动手的一起来吧😁

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