雪媚娘草莓卷

雪媚娘草莓卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   拿一个碗，加入雪媚娘粉

3. 第3步.

   加红曲粉，加糖加热水，热水倒在糖上

4. 第4步.

   最后加入牛奶

5. 第5步.

   搅拌均匀(略微有点颗粒不要紧，下一步过滤一下就好了)

6. 第6步.

   过滤一下更细腻

7. 第7步.

   盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎点洞透气，大火蒸20分钟

8. 第8步.

   蒸好后颜色会变深，所以喜欢淡一点的可以再减一点点红曲粉

9. 第9步.

   加入20g黄油

10. 第10步.

    戴上手套把黄油揉进去(可以等稍微凉一点点揉，不然就是在练铁砂掌了)

11. 第11步.

    等待的时候可以顺便炒一点点手粉，糯米粉二三十克的样子，炒到微微泛黄即可

12. 第12步.

    草莓洗净去蒂切小粒

13. 第13步.

    淡奶油中加糖粉打发

14. 第14步.

    打发好的淡奶油

15. 第15步.

    面团平均分成差不多30g一个

16. 第16步.

    滚一圈手粉

17. 第17步.

    用擀面杖擀平

18. 第18步.

    一勺淡奶油，加点草莓粒

19. 第19步.

    对折一下放到纸托里就做好了

20. 第20步.

    美不美呀