青椒炒蛋

青椒炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切丝，鸡蛋加少许纯净水打成蛋液

2. 第2步.

   锅中热油，六七成熟时倒入蛋液，用筷子不断划圈（避免粘锅，超大块）

3. 第3步.

   倒入青椒丝翻炒均匀，加少半勺（炒菜勺）纯净水，放盐，花椒粉继续翻炒

4. 第4步.

   翻炒至锅中水收干后出锅