带上青团去踏青吧

带上青团去踏青吧的做法步骤

1. 第1步.

   生咸蛋黄刷上高度白酒，蒸熟后用叉子碾碎。

2. 第2步.

   碾碎的咸蛋黄用油炒香，炒到冒泡泡加入肉松和沙拉酱拌匀，盛出晾凉。

3. 第3步.

   干萝卜丝用温水泡发。

4. 第4步.

   肉馅炒散后加入黄豆酱炒出酱香味。

5. 第5步.

   泡好的萝卜丝攥干水分后切碎。

6. 第6步.

   加入炒好的肉馅，油，葱花，生抽，盐拌匀。

7. 第7步.

   艾草200g开水下锅，加1勺小苏打煮两分钟，捞出来过凉水。

8. 第8步.

   过好凉水的艾草加上250ml煮艾草的水达成糊。

9. 第9步.

   糯米粉加上澄粉、油、蜂蜜和艾草糊和成团。

10. 第10步.

    包青团。包好的青团攥紧以后再搓圆。

11. 第11步.

    包好的青团上汽以后蒸10-15分钟就可以了。