把香蕉切成小粒。我主要是做给宝宝吃,所以切成小粒,大家根据实际可以切成片或者大粒。
切好的香蕉加入酸奶或沙拉酱,拌均匀备用。
土司面包切掉四边的外皮,然后用擀面杖把土司面包搞成薄片状。
把鸡蛋打散。
舀一勺香蕉酱放至处理好的土司面包片处,四周刷上蛋液。
把土司面包对折,用叉子按压锁边。
不粘锅刷一层薄薄的油(也可以用黄油)。
手在锅上方感到温热的时候,将包好的香蕉派裹上蛋液下锅,将两面煎成金黄色即可。
盘子上可放一张厨房纸或吸油纸帮助吸掉多余的油。宝宝很喜欢。