惹味双酱家常蒸鸡

惹味双酱家常蒸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡，切块，洗净，沥水备用

2. 第2步.

   1.姜切丝，蒜切沫 2.剁椒酱加入小半勺陈醋，1勺生抽，1勺白糖，拌匀备用

3. 第3步.

   把姜丝，蒜末，柱侯酱，生粉，料酒，1勺白糖，1勺生抽，放入鸡块，搅拌均匀，腌制20分钟

4. 第4步.

   腌制20分钟后，加一小勺花生油，再次搅拌均匀

5. 第5步.

   往腌制好的鸡块上，铺上剁椒酱

6. 第6步.

   锅里煮一锅水，大火烧开，转中火上蒸20分钟（根据鸡的大小掐时间）

7. 第7步.

   成品