刀拍黄瓜

刀拍黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   将黄瓜洗净，然后用擀面杖拍碎，刀切成块块。

2. 第2步.

   将蒜瓣压成泥，可以买个压蒜器，还算好用。

3. 第3步.

   将蒜泥放进黄瓜里，倒入两勺生抽，六勺陈醋，不管什么勺子，只要比例在就可以了，1:3的比例，再加入一小勺糖，和一大勺老干妈，拌匀。

4. 第4步.

   盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏片刻，二十分钟以上就可以了。