超市里新上了苋菜,买了一点简单一炒就是一道美味
苋菜洗净切段,大蒜拍一下之后切碎,锅里烧热油之后先放入大蒜炒出香味,再放入苋菜炒软
最后放入一勺鱼露炒匀就完成啦
炒的时候要注意火候,尽量快炒,可以保持口感爽脆