莲藕肉饼

莲藕肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净切片，莲藕去皮切小丁备用。

2. 第2步.

   料理机中放入切好的猪肉，莲藕搅打。

3. 第3步.

   搅打的肉泥加入淀粉，鸡蛋，盐巴继续搅打上劲。

4. 第4步.

   细腻的肉泥中放入虾皮粉调味，➕面粉顺时针搅打，反复摔打上劲……

5. 第5步.

   调好的猪肉泥

6. 第6步.

   不粘锅放少许油，拿一团肉泥来回摔打手心，放入锅内压扁，小火煎制。

7. 第7步.

   外酥里嫩，香甜可口……