芝士焗生蚝

芝士焗生蚝的做法步骤

1. 第1步.

   黄油炝锅，黄油全部融化后，加入蒜蓉和洋葱碎炒香

2. 第2步.

   锅中加入淡奶油和牛奶烧开，烧至浓稠

3. 第3步.

   加盐和黑胡椒调味，再加入水淀粉，使得奶汁变为糊状，盛出备用。

4. 第4步.

   生蚝洗净撬开壳，控干水分。烤箱预热200度，上下火。

5. 第5步.

   烤盘铺锡纸，生蚝上盖上奶油酱，入烤箱2分钟。

6. 第6步.

   取出生蚝撒上芝士碎，再入烤箱8分钟，烤至表面金黄，出炉。