牛肉面

牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切块，然后姜片和牛肉一起下凉水焯。 将沫子撇出，牛肉洗净后放入压力锅中，加入桂皮，葱，姜。

2. 第2步.

   等牛肉熟了以后捞出。 用清水煮面条，煮至8分熟，煮好后捞出备用。 另起锅下油，待油温热后下葱姜蒜，然后倒入汤，将面条下入锅中，同时下入油菜，加海鲜酱油、盐、糖调味。

3. 第3步.

   煮好后将面条先捞出放碗里，然后倒入汤，将油菜放在面条上面，同时再放牛肉。