梅菜肉真是百搭，周末烧了一大份梅菜肉末，除了做煎包烧饼，还能拿来炒菜，摊饼，做面包……
梅菜肉炒制链接点这里：http://www.xiachufang.com/recipe/103736734/
包菜洗净撕成小朵
热油锅倒入包菜
翻炒至稍稍干憋后加梅菜肉末
加入适量生抽调味，待包菜炒熟即可出锅。
土豆去皮切块
起油锅下土豆块煎至微微焦黄
倒入梅菜肉末，加适量盐。加入没过土豆的水，盖上锅盖，煮20分钟，待水份收干即可出锅。 水加少了，小心糊锅。
很简单的中餐，调味料加多少，完全可以自己尝，不用纠结。