不用面皮包的菜包子

不用面皮包的菜包子的做法步骤

1. 第1步.

   椰菜包焯水至表皮变软。

2. 第2步.

   取下4片叶子做包子皮。因炒了水，易剥不碎。同时再把香菜梗烫软，作为扎线，烫过不易断。很多蔬菜都可作扎线，根据取材方便选用。

3. 第3步.

   鸡蛋韭菜花炒好，起锅时加适量虾皮，这个做包子馅。

4. 第4步.

   馅放入椰菜叶，用香菜梗扎实。

5. 第5步.

   包好了！下锅蒸5分钟，包子起锅了！