
这款蛋挞液的制作方法真的是超级好吃,之前一直用蛋黄,后来觉得蛋白不知道做啥,就试了全蛋,结果做出来也是相当美味的,加了黄桃味道更赞👍

准备十二个蛋挞皮,买的现成的

黄桃罐头黄桃切丁,水分沥干

两个鸡蛋加细砂糖打散

纯牛奶倒进去

淡奶油倒进去

蛋挞液搅拌均匀

黄桃放进蛋挞皮里

蛋挞液倒进蛋挞皮里

放进提前预热好的烤箱,220度中层上下火20分钟,快好的时候观察表面不要烤糊了
淡奶油没有可以全部用纯牛奶代替,但是淡奶油是蛋挞的灵魂,没了淡奶油味道口感应该会差些,白糖可以稍微加几克,我这个糖觉得刚刚好,太甜了会腻,看个人喜好,黄桃可以换成其他水果,葡萄干,蔓越莓干,芒果等,水分大的水果不要