
这道菜是我平时经常做的一道东北乱炖菜,感觉乱炖可以炖一切,哈哈哈哈里面有土豆、豆角、粉条和肉肉

食材准备好喽

豆角掰两瓣,土豆和茄子切滚刀

热锅凉油放大料和花椒

放肉肉煸炒一分钟,也可以放排骨更好吃哦,我的排骨拿来做了玉米排骨汤

放入三四片姜片

放入红辣椒

继续翻炒至肉变色

放入葱花

翻炒出香味放入酱油

一丢丢老抽

放入豆角翻炒3分钟

加入足够量的水,一次性加够

待豆角炒软后放入土豆和茄子

大火炖十五分钟土豆和茄子变软加入适量盐

随后放入粉条

啦啦啦啦啦啦啦啦熟透了出锅

完美的乱炖出锅

超级好吃