豆酱烧牛蛙

豆酱烧牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   牛蛙切块洗净，加料酒，盐，胡椒粉，辣椒粉，生粉，腌制30分钟

2. 第2步.

   这是加了生粉的样子

3. 第3步.

   今天腌制的时间是2小时，锅里放多一点油炸牛蛙，怕油爆出来的话盖上盖子，小火炸。炸好后就是这样子。

4. 第4步.

   配料准备好，锅里放油，加两勺海天黄豆酱，一勺白糖炒香调料

5. 第5步.

   调料炒香，加牛蛙，料酒两大勺，生抽，大火翻炒

6. 第6步.

   汤汁收干，放上大蒜，享受美味吧