茶壶馒头

茶壶馒头的做法
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茶壶馒头的做法说明

卖茶壶啰!谁说不是茶壶我跟他急[偷笑][偷笑,多一点创意,让孩子爱上馒头!

茶壶馒头的食材和调料

面粉500克
酵母5克
牛奶260克
熟黑芝麻10克
20克

茶壶馒头的做法步骤

  1. 第1步.茶壶馒头的做法步骤 第1步

    一个馒头面团60克,小圆片1克

  2. 第2步.茶壶馒头的做法步骤 第2步

    小圆约0.5克

  3. 第3步.茶壶馒头的做法步骤 第3步

    沾水把壶嘴装上

  4. 第4步.茶壶馒头的做法步骤 第4步

    再装上壶把手,可以用碗在边上稍固定。

  5. 第5步.茶壶馒头的做法步骤 第5步

    盖保鲜膜发酵至手压轻微回弹,拿在手里很轻。

  6. 第6步.茶壶馒头的做法步骤 第6步

    发酵完成

  7. 第7步.茶壶馒头的做法步骤 第7步

    蒸好了,很像吧?

  8. 第8步.茶壶馒头的做法步骤 第8步

    卖茶壶啰!

小贴士

材料揉成团饧面20分钟,再揉成光滑面团(至少揉100下,我的是压面机压的),整形后盖保鲜膜发酵后上开水锅中小火蒸12分钟,停火后3分钟开盖。

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