香喷喷的葡萄干面包

香喷喷的葡萄干面包的做法
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香喷喷的葡萄干面包的做法说明

特别喜欢吃味多美的圆圆的葡萄干面包,买到后总是忍不住先把里面藏着的葡萄干抠下来吃掉,也总觉得不过瘾。有时候想,面包师傅放葡萄干的时候,也会像食堂卖菜师傅一样,他的手会专业性的抖一抖吧😆

香喷喷的葡萄干面包的食材和调料

葡萄干若干
鸡蛋1个
高筋面粉200克
酵母2克
细砂糖20克
牛奶150毫升
黄油15克
橄榄油若干

香喷喷的葡萄干面包的做法步骤

  1. 第1步.香喷喷的葡萄干面包的做法步骤 第1步

    200克高筋面粉、20克白糖、150毫升温牛奶、2克酵母粉放在盆中

  2. 第2步.香喷喷的葡萄干面包的做法步骤 第2步

    拿筷子多搅拌一下,成为一个面团,多搅拌一下,没有干粉就可以啦

  3. 第3步.香喷喷的葡萄干面包的做法步骤 第3步

    加上保鲜膜,然后将面团放在安静的地方,让它慢慢长胖吧

  4. 第4步.香喷喷的葡萄干面包的做法步骤 第4步

    天气热的时候,一般一两个小时就很肥很肥了,这样就可以了

  5. 第5步.香喷喷的葡萄干面包的做法步骤 第5步

    面板上和手上抹些食用油,然后将发好的面团放在案板上,按摩一下,再分成几个小块

  6. 第6步.香喷喷的葡萄干面包的做法步骤 第6步

    把小面团用擀面杖杆摊平,开始随心所欲的放葡萄干啦啦啦啦啦,然后卷起来。为什么现成的葡萄干我不喜欢吃,只喜欢抠着吃面包里的呢🤭

  7. 第7步.香喷喷的葡萄干面包的做法步骤 第7步

    烤盘里刷一薄层食用油,然后把一个个面团放进来,在烤盘上加上保鲜膜,二次发酵成两倍大

  8. 第8步.香喷喷的葡萄干面包的做法步骤 第8步

    将15克黄油、15克白糖、30克面粉放在碗里,带上一次性手套,将原料们慢慢的一起揉捏,变成碗里的奶酥粒

  9. 第9步.香喷喷的葡萄干面包的做法步骤 第9步

    等面团长胖到两倍大左右,在面条表面涂抹全蛋液,然后将奶酥粒均匀撒在面条上。烤箱175度预热5分钟后,将烤盘放进去,耐心等待25分钟吧☺️☺️

  10. 第10步.香喷喷的葡萄干面包的做法步骤 第10步

    bulingbuling,美味香喷喷出炉😁开始抠葡萄干啦😉😉

小贴士

为减肥,少加糖。如果爱吃甜口的,不想委屈自己的,可以适当增加糖量🤗

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