春天的味道春笋炒肉

春天的味道春笋炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   春笋拨好，去掉老根，切块备用

2. 第2步.

   切好的春笋开水下锅，焯水捞起备用

3. 第3步.

   准备好姜片、葱白、蒜头

4. 第4步.

   葱段备好

5. 第5步.

   五花肉切片，放盐、油腌制片刻

6. 第6步.

   腊肉切小片，备用

7. 第7步.

   油锅放入葱姜蒜，爆香后加入五花肉，翻炒至表面金黄出油；

8. 第8步.

   放入淖好的春笋块炒香

9. 第9步.

   加入腊肉，水、生抽、鸡粉、糖、盐，加盖焖二十分钟左右

10. 第10步.

    加入葱段、蚝油拌匀，起锅

11. 第11步.

    完成✅