韩式拌饭

韩式拌饭的做法
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韩式拌饭的做法说明

一份做出来刚好两个人吃 营养丰富 味道棒

韩式拌饭的食材和调料

米饭
韩国辣酱
鸡蛋
韩式泡菜少量
青菜
肥牛酌量
芝麻少量
火腿肠半根

韩式拌饭的做法步骤

  1. 第1步.

    1.火腿肠切条,平底锅少油,微热油煎

  2. 第2步.

    2.青菜(蒿子秆、菠菜都可以),开水烫熟,沥水,切段(注意要尽量把水沥干,不然拌在饭里影响口感)

  3. 第3步.

    3.其他想吃什么菜,比如口蘑,用平底锅少油烧热,轻轻煎一下(我用了水果彩椒,味道也不错)

  4. 第4步.

    4.肥牛卷水煮,撇沫捞出。平底锅少油花椒爆香,煮过的肥牛卷下锅翻炒,料酒少放去腥。

  5. 第5步.韩式拌饭的做法步骤 第5步

    5.酱料:平底锅不放油炕一点芝麻,放两勺韩国辣酱、两勺可乐/雪碧,搅匀

  6. 第6步.韩式拌饭的做法步骤 第6步

    6.把以上材料、韩国泡菜少量、煎蛋(看个人口味)全部拌进饭里,搅拌均匀。 完全不用盐或者其他调料,就很好吃了,香喷喷(芝麻可以在用油步骤前先准备)

  7. 第7步.韩式拌饭的做法步骤 第7步

    成品

小贴士

煎蛋因为油放少了,煎的卖相不好看,技术好的朋友可以煎成外面熟,蛋黄流心的那种,会很好吃

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