鲍汁烩海参

鲍汁烩海参的做法步骤

1. 第1步.

   海参泡发后去肠出水。

2. 第2步.

   出水是什么，就是用水煮一下，5到7分钟中火。此时要泡发银耳了哦。

3. 第3步.

   冲净沥水

4. 第4步.

   姜片或者姜蓉都可以，下油锅爆香

5. 第5步.

   两边稍微煎香一下，中火

6. 第6步.

   加入大碗水，1.5升左右，焖。大火烧转微中火。大约焖半小时左右。加入盐约1勺。

7. 第7步.

   差不多这么多汁的时候，开始收汁了。

8. 第8步.

   放入沥水泡发好的银耳。拌匀后盖盖2分钟。

9. 第9步.

   放入鲍汁，生抽，糖。拌匀。

10. 第10步.

    装饰一下出锅。

11. 第11步.

    捞饭一流。

12. 第12步.

    切开煮也是一样的。

13. 第13步.

    很香很好喂小孩！加鸡汤焖更赞！