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江浙名菜红酒醉虾
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后厨小娘子
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江浙名菜红酒醉虾的做法说明
醉虾算是江浙一带的名菜吧。鲜美的虾肉混着红酒的醇香,入口回味无穷!
江浙名菜红酒醉虾的食材和调料
红酒
适量
虾
250g
姜
2片
生抽
2勺
盐
少许
蒜
4瓣
柠檬
1个
小米椒
4只
江浙名菜红酒醉虾的做法步骤
第1步.
虾头去须。
第2步.
放入葱姜蒜,酱油,红酒,挤入适量柠檬汁。
第3步.
搅拌均匀,静置2小时。
小贴士
红酒也可以用白酒,黄酒代替。
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