酸辣汤

酸辣汤的做法
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酸辣汤的做法说明

随着天气越来越转热,食欲减退特别是对油腻的东西,这时候来一碗酸辣汤最适合不过了🤗

酸辣汤的食材和调料

咸肉、木耳、香菇、鲜笋、黄花菜干、嫩豆腐适量
辣椒粉、黑胡椒粉、、盐、精、油少许
淀粉、白米醋、酱油适量

酸辣汤的做法步骤

  1. 第1步.酸辣汤的做法步骤 第1步

    1、木耳、黄花菜干洗净用清水浸泡2小时。 2、鲜笋切丝焯水,半块嫩豆腐切丝(请忽略我的🔪工😂)。 3、木耳切丝、香菇切片、咸肉切小块,食材准备就绪待用。 4、半碗清水和2小勺淀粉、3小勺酱油、2小勺醋、半勺糖搅拌均匀芡汁待用。(以上的量可根据个人口味调整)

  2. 第2步.酸辣汤的做法步骤 第2步

    1、热锅放油倒入香菇煸炒出香味,加入少许辣椒粉继续煸香(根据各人口味添加辣椒粉的量)。 2、倒入适量的清水,加入所有食材大火烧开片刻。

  3. 第3步.酸辣汤的做法步骤 第3步

    撒上适量黑胡椒粉,倒入准备好的芡汁搅拌均匀,加入少许盐和鸡精调味即可出锅了。

  4. 第4步.酸辣汤的做法步骤 第4步

    这顿从一碗开胃的酸辣汤打开我的胃口😅😅😅

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