扁豆角炒鸡胸肉

小贴士

鸡胸肉
切块，加一个鸡蛋，少许面粉，料酒，生抽，盐，腌十分钟，直接炒
扁豆角
淖熟时水里加盐，一点油，然后捞出来待炒，炒时油锅里加红辣椒、蒜炒香，加扁豆角，快起锅时加点醋，酱油。