简易版素萝卜糕

简易版素萝卜糕的做法
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简易版素萝卜糕的做法说明

小朋友急性胃炎后,为了养胃,每天妈妈变着花样做早餐

简易版素萝卜糕的食材和调料

生抽适量
少许
萝卜1根
粘米粉适量
玉米淀粉少量
少量

简易版素萝卜糕的做法步骤

  1. 第1步.

    萝卜刮丝

  2. 第2步.

    粘米粉➕玉米淀粉,少量加水,溶成浆糊状,加入少许白糖

  3. 第3步.简易版素萝卜糕的做法步骤 第3步

    锅中放少许油,萝卜丝翻炒,加少许盐,炒至萝卜丝软,倒入准备好的粘米粉浆,成凝固状,倒入蒸碗中,定型,蒸30分钟,晾凉。

  4. 第4步.简易版素萝卜糕的做法步骤 第4步

    煎锅放少许油,蒸好的萝卜糕切成块状,煎至两面泛黄,起锅,刷少许生抽,开动!

小贴士

萝卜刮丝,小朋友吃有点咔喉,下次尝试直接切碎粒,粗点,口感应该更好,萝卜味更浓

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