自制原味酸奶（纯牛奶版）

自制原味酸奶（纯牛奶版）的做法步骤

1. 第1步.

   需要的用到器具（装酸奶的瓶子或杯子、搅拌的锅、搅拌的棒子等等）都先洗干净，再放入烤箱上下火150度烤十几分钟，目的是为了消毒杀死细菌，你也可以用其他消毒方式如开水煮、消毒柜等

2. 第2步.

   奶锅一次性加入白砂糖，白砂糖的用量按照自己的喜好可以增减，再倒入纯牛奶

3. 第3步.

   上电磁炉稍微温一下，这样是为了使白砂糖能完全溶解，其次也是因为我把纯牛奶放冰箱里了温一下会比较好&但是千万注意别烧太热了，不然等下还要把牛奶晾凉&

4. 第4步.

   放入菌粉边放边搅拌，多搅一会，把菌粉与牛奶搅拌均匀。好了如果上一步你把牛奶加热得比较烫，一定要记得要把牛奶晾凉，太烫菌粉里的菌种会被烫死，酸奶就会做不成功的

5. 第5步.

   分装酸奶的同时可以电磁炉上烧点温水，温热就可以了，不烫手

6. 第6步.

   搅拌好的酸奶分装到酸奶瓶

7. 第7步.

   刚刚热好的温水还记得吗，倒入烤盘里

8. 第8步.

   烤盘入烤箱，烤箱开到发酵档不必再调温度，时间调到常通，等待七八个小时奇迹就会出现，我一般都是晚上弄好，第二天早上起来就可以吃了

9. 第9步.

   成品图，倒置不会掉出来

10. 第10步.

    成品

11. 第11步.

    成品

12. 第12步.

    成品