菠萝炒鸭

菠萝炒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝泡盐水

2. 第2步.

   材料随意切好

3. 第3步.

   先炒香姜蒜和少量青椒

4. 第4步.

   下鸭肉，一直大火炒干水份，到只剩下鸭油。

5. 第5步.

   下调料

6. 第6步.

   翻炒均匀

7. 第7步.

   加水

8. 第8步.

   加盖中火十分，期间要看看有没有水。不够再加，最后是有汤汁的

9. 第9步.

   下青椒和菠萝，炒到青椒软了

10. 第10步.

    出锅，酸甜可口的菠萝，入味的鸭肉