一开始只是随便做,结果做出来发现意外的好吃,所以分享给大家。配料的份量比较随性,毕竟口味不一样,大家自己喜欢就好啦。
准备好材料,洗干净备用
我用的是喷雾橄榄油(减脂),大家用什么油都可以。
放油热锅,先放小米椒炒一炒,再加入虾丸,可以加一点水大火烧开,这样会熟的快些。
最后加入鳗鱼翻炒一下就可以了。(我是在网上买的即食鳗鱼,所以拿出来解冻炒一炒就可以啦)