饼卷牛肉

饼卷牛肉的做法
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饼卷牛肉的食材和调料

牛肉500克
适量
面粉500克
花椒粉适量
麻汁适量
适量

饼卷牛肉的做法步骤

  1. 第1步.饼卷牛肉的做法步骤 第1步

    面粉和温水和面,醒20分钟。

  2. 第2步.饼卷牛肉的做法步骤 第2步

    分成大小均等的4份擀开,抹匀麻汁、花椒粉和盐,团成面团备用。

  3. 第3步.饼卷牛肉的做法步骤 第3步

    尽量擀圆,电饼铛预热。

  4. 第4步.饼卷牛肉的做法步骤 第4步

    烙至两面金黄。

  5. 第5步.饼卷牛肉的做法步骤 第5步

    熟牛肉切碎铺在饼上,卷起。

  6. 第6步.饼卷牛肉的做法步骤 第6步

    依次做好剩余三个,完工。里香外酥,完美!

小贴士

注意烙饼的火候,电饼铛一定要预热。牛肉选肤肋佳。

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