向日葵馒头🌻

向日葵馒头🌻的做法
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向日葵馒头🌻的做法说明

今日早餐:
糙米南瓜粥
向日葵🌻馒头
百香果

此配方可做8个

2019.03.07早餐

向日葵馒头🌻的食材和调料

面粉200克
酵母2克
南瓜泥100克
细砂糖20克
玉米12克
可可粉6克
黄面33克
可可面团8克
一次性发酵

向日葵馒头🌻的做法步骤

  1. 第1步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第1步

    1、南瓜去皮上锅蒸10分钟,压成泥

  2. 第2步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第2步

    2、在200克面粉中加入2克酵母和100克南瓜泥、20克细砂糖搅拌均匀,和成南瓜面团

  3. 第3步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第3步

    3、将揉好的南瓜面团分离出一个约15克的小面团

  4. 第4步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第4步

    4、将6克可可粉加入分离出来的小面团揉成均匀的可可面团,最为向日葵的花心

  5. 第5步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第5步

    5、这个要慢慢混合才能混合均匀,所以需要点耐性^_^

  6. 第6步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第6步

    6、将大面团分离成八分,每份约30克左右

  7. 第7步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第7步

    7、将小面团擀成厚度为0.3cm厚的圆形面团

  8. 第8步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第8步

    8、可可面团也分成8等份,擀圆,用叉子叉一些细孔,当成花籽

  9. 第9步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第9步

    9、将可可面团底部沾些水,放在南瓜圆饼中间,轻轻压住一小会儿,才会粘得牢固~

  10. 第10步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第10步

    10、然后开始做花瓣,先用刮刀分成四等份

  11. 第11步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第11步

    11、再分成8等份

  12. 第12步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第12步

    12、然后在每个花瓣中间划两刀

  13. 第13步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第13步

    13、然后将花边捏在一起做成花瓣

  14. 第14步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第14步

    14、将八个花瓣都做好放在油纸上

  15. 第15步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第15步

    15、然后将八朵花全部做好,进行发酵

  16. 第16步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第16步

    16、天气比较凉,我用烤箱发酵,温度38度发酵60分钟,底部放一盆热水,夏天室温发酵就可以了

  17. 第17步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第17步

    17、发酵至两倍大

  18. 第18步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第18步

    18、将向日葵放入蒸笼,冷水入锅,大火烧开,蒸15分钟焖3分钟

  19. 第19步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第19步

    19、成品出炉啦,金灿灿的向日葵,收获一早好心情

  20. 第20步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第20步

    20、看着都不忍吃了(-_^)

  21. 第21步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第21步

    21、希望赶走连绵的雨天

  22. 第22步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第22步

    22、早餐到齐

  23. 第23步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第23步

    23、胡萝卜鸡蛋韭菜炒肉丝

  24. 第24步.向日葵馒头🌻的做法步骤 第24步

    24、营养南瓜粥

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