豉香蒸排骨

豉香蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用温水洗干净，浸泡半个小时，换一次水

2. 第2步.

   准备适量的姜和葱白

3. 第3步.

   准备适量的豆豉，用清水洗一下

4. 第4步.

   我用的这个牌子的

5. 第5步.

   适量的蒜末

6. 第6步.

   排骨捞出，用厨房纸巾吸干水分

7. 第7步.

   倒入姜末和葱白

8. 第8步.

   一勺料酒

9. 第9步.

   一勺味极鲜酱油

10. 第10步.

    适量白糖

11. 第11步.

    适量香油

12. 第12步.

    搅拌均匀

13. 第13步.

    锅中倒入适量的油，烧热（不需要太多的油）

14. 第14步.

    倒入豆豉和蒜末的碟子里，搅拌一下

15. 第15步.

    倒入排骨中

16. 第16步.

    搅拌均匀腌制40分钟（20分钟后搅拌一次）

17. 第17步.

    40分钟后放入适量的生粉

18. 第18步.

    搅拌均匀就可以放入蒸箱（或者锅中）

19. 第19步.

    蒸20分钟

20. 第20步.

    撒入葱花即可食用！