做面包要点

做面包要点的做法说明

又撸了好几个，记录下：
学厨吐司盒：加不加盖都下层或倒数第二层，上下火180℃烤40分钟，熟，烤十分钟视颜色加锡纸。吃火少，易烤透。
三能不沾金色波纹吐司盒：不加盖，上火180℃下火190℃，烤40分钟；加盖发距模顶3厘米，上下火200℃烤45分钟。都是下层或倒数第二层烤。吃火多，上色浅，难烤透。