豌豆菠菜浓汤

豌豆菠菜浓汤的做法
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豌豆菠菜浓汤的食材和调料

豌豆300克
菠菜100g
松子仁一大匙
麻仁一大匙
西芹15g
#调味料
橄榄油适量
蔬菜高汤或适量
适量
1g
胡椒粉1/4小匙
#顶部
椰浆(可选)
芝麻
荷兰豆

豌豆菠菜浓汤的做法步骤

  1. 第1步.

    先将洋葱切碎,然后和松子以及姜沫用橄榄油小火炒香

  2. 第2步.

    加入火麻仁和豌豆,再加高汤或水与食材齐平煮5分钟!最后一分钟加入少量西芹,起锅加盐和胡椒粉适量

  3. 第3步.

    菠菜焯水30秒后加入一起打碎 ,最后淋上一小勺椰浆 ,撒熟芝麻,焯水荷兰豆

  4. 第4步.

    最好搭配欧包法棍之类的比较好吃,我配了中式的烤花卷也很棒!或者加一些藜麦在里面丰富口感都是不错的!

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